Авторский мастер-класс «Сыр в шоколаде»

Недавно побывали на очень необычном и невероятно увлекательном мастер-классе по сыроварению, который проводила Елена. Замечательный рассказчик — слушать её было одно удовольствие! Елена с таким энтузиазмом, вкусом и юмором рассказывала про сыры, что мы не заметили, как пролетело время. Мастер-класс получился не только интересным, но и очень познавательным — мы узнали много нового о процессе приготовления сыра, его сочетаниях и, конечно же, об удивительной комбинации сыра с шоколадом. Отдельный восторг — это её фирменные конфеты с сыром в шоколаде. Это не просто вкусно, это взрыв вкуса и эмоций! Настоящий гастрономический сюрприз. Остались под огромным впечатлением. Спасибо Елене за вдохновение и вкуснейшие открытия!

Спасибо за мастер-класс и интересные факты про сыр! И сыр у нас получился ну оооочень вкусный 😊 И, кстати, мастер-класс интересен будет не только женщинам и детям, но и мужчинам) Муж был в ударе))) вовлечен на все 100%

Великолепный мастер-класс. Было очень интересно. Елена-великолепный рассказчик и профессионал. Получили много интересной новой информации и сделали самый настоящий сыр из фермерского молока. В финале встречи Елена провела дегустацию трюфельных конфет с сыром. Это божественно. Очень вкусные конфеты. Мои дети (12 и 13лет) участвовали в мастер классе с большим энтузиазмом. Рекомендую. Организатору-огромное спасибо

Посетила в Костроме авторский мастер-класс,который проводит Елена. Вот это полный восторг!!! Как интересно она рассказала об истории создания сыра в России,конкретно костромского. Я,честно,этим вопросом никогда не интересовалась,никогда не подозревала и не предполагала,покупая в магазине сыр,когда он появился у нас и как его можно приготовить. Мне этот интерактив,по приготовлению сычужного сыра аж,по рецепту 19 века очень понравился. Слушая рассказы Елены,потихоньку погружаешься в историю Костромской губернии,как бы сам проживаешь идеею и историю создания сыра Верещагиным и Бландовым. И вот уже ты сам -Сыродел,делаешь сыр своим руками!!! Очень уютное помещение,где проводится мастер-класс, очень красиво обставлено,много старых фотографий и картин. Короче, с улицы Советской попадаешь сразу в чудесный мастер-класс,в эпоху создания сыра! Сыр,который сделали сами,попробовали и забрали с собой. Но,самая бомба ждала нас в конце интерактива. Елена угостила своим трюфелем,это авторские конфеты с сыром в темном шоколаде,обваленные в золотой пыли!!! Это просто шедевр!!! Елена,спасибо вам огромное за прекрасно проведенное время ,час пролетел незаметно,а мастер-класс в памяти остался навсегда!!! Успехов вам и мгновенного исполнения всех желаний! Рекомендую этот мастер-класс всем и взрослым будет интересно и детишкам. Не пожалеете нисколько!!!

Очень понравилось, интересный и весёлый мастер-класс. Вкусно и познавательно

Чудесный мастер-класс, на котором помимо самостоятельного приготовления, рассказывают историю появления костромского сыра) Владение материалом прекрасное, мы получили ответы на все интересующие нас вопросы) Порадовал интерактив, что мы были вовлечены в приготовление сыра. Отдельное спасибо нашей «мастерице», было заметно, что мастер-класс проводится с душой и искренностью к нам) Мы довольны! Большое спасибо!

Великолепные впечатления от мастер-класса! Были втроём, с женой и ребёнком 11 лет. Узнали много нового про сыр, историю его появления в России. Была вводная часть, параллельно готовили уже и сам сыр. Потом пробовали. Помещение мило обставлено, много старых фото и картинок. В конце ещё дали сыр в шоколаде, который мы обваляли в золотой пыли))) в общем всё очень и очень здорово. Час пролетел незаметно. P.S. Нам любезно разрешили взять с собой нашего мопсяшу, она тоже пробовала сырок и осталась довольна))) Всем рекомендую!

Всё очень понравилось! Очень вкусный сыр у нас получился. Благодарю 🙏🏻

Первый раз делали сыр своими руками, очень интересно. Узнали много новой информации о сыре от Елены, много мифов было развенчано! Елена очень доходчиво объяснила процесс, отвечала на вопросы. А авторские конфеты с сыром в шоколаде, которые Елена готовит для участников мастер класса, это шедевр!

Елена! Мы в восторге от вас и вашего мастер-класса. Интересно было всем, даже мужчине в нашей группе😊. Наглядно, доступно, динамично, вкусно, любопытно и удивительно! Успехов вам и вашему делу жизни!