КОСТРОМАТУР
Фото экскурсии
Фото экскурсии
Фото экскурсии
Фото экскурсии
Фото экскурсии

Авторский мастер-класс «И сыр, и пир!»

★ 4.88 (58 отзывов)

Мы встретимся в уютной мастерской, которая находится в центре старинной Костромы: там, под увлекательную беседу об истории и секретах отечественного сыроделия, вы сделаете настоящий костромской сыр и необычный десерт из сыра и шоколада. А в финале программы, конечно же, продегустируете свои гастрономические шедевры.

В помещении
На русском языке
До 20 человек
Индивидуальная
1 час
Можно с детьми
от 6000 ₽
за экскурсию
Выбрать дату Задать вопрос
Моментальное бронирование: без ожидания ответа гида.
Гарантия лучшей цены: вернём разницу, если найдёте дешевле.

Что вас ожидает

Приглашаю вас на единственный в России мастер-класс по приготовлению костромского сыра! Я расскажу, кто и когда начал делать сыр в России и почему Костромская губерния стала центром отечественного сыроделия.

А затем вы своими руками сделаете «тот самый» свежий сычужный сыр по технологии 19 века. Финалом программы станет дегустация десерта — сырного трюфеля. Это особая конфета, сочетающая сыр и шоколад.

Кому будет интересна программа

Искушённым путешественникам. Кто многое знает и видел и готов удивляться новым фактам, о которых не прочитаешь в интернете.

Организационные детали

  • Программа будет интересна взрослым и детям с 12 лет
  • Специальной подготовки не требуется. Справятся даже новички!
  • В стоимость всё включено

Остались вопросы?

Напишите организатору и уточните всё важное до оплаты

Задать вопрос

Отзывы путешественников (58 отзывов)

И

Иван

Посещено экскурсий: 2
★ 3

Двойственные впечатления, хотя в целом все неплохо: сначала вам рассказывают, как делают сычужный сыр (обычный привычный сыр) и это интересно, потом ты сам его делаешь и потом пробуешь - это тоже интересно. Но после этого вам рассказывают про местные конфеты в бельгийском шоколаде в золотой посыпке - и вот их вы уже не делаете, хотя на фото от организатора видно, что посетители их, все же, делали (когда-то). Вам их приносят и дают на пробу (конфеты и правда вкусные). Т.е. вроде бы и интересно про сыр, но все же какая-то недосказанность имеется (

Ответ гида

Иван спасибо за отзыв. И в программе мы сырный трюфель никогда не делали . Поскольку его по технологии готовят 2 дня. Мы предлагаем нашим гостям уникальное вкусовое сочетание - сыра в шоколаде , которое вряд ли можно попробовать в другом месте . На фото финальный этап приготовления конфет - покрытие золотом, которое мы делали вместе с Зоей Бербер на с’емках программы «Один день в городе». И это же мы делаем на глазах у всех наших гостей. В описание программы это четко указано - завершаем приготовление и дегустируем . Спасибо , что помогаете нам быть лучше.

Д

Денис

Посещено экскурсий: 5
★ 5

Потрясающе интересный рассказ о технологии приготовления сыров в общем, и о нюансах приготовления костромских сыров в частности. Интересный экскурс в историю костромского сыроварения. Очень вкусный приготовленный своими руками сыр и очень вкусный сыр, приготовленный Еленой специально для мастер-классов.

Любовь

Любовь

Посещено экскурсий: 1
★ 5

Мастер-класс волшебный. Благодарю Елену за чудесную и вкусную подачу материала.

Фото отзыва Фото отзыва Фото отзыва Фото отзыва
Р

Ростислав

Посещено экскурсий: 21
★ 5

Узнали много нового про такой привычный продукт, как сыр. Разные виды сыров, история их возникновения и особенности изготовления. Самостоятельно сделали молодой сыр и оценили вкусовые качества полученного результата. А еще поговорили о мороженном и шоколаде. Оказывается, все не так просто, как нам кажется. Не обошлось и без вкусных сюрпризов. Интересно было все, но особенно понравилось детям.

Ксения

Ксения

Посещено экскурсий: 4
★ 5

Это абсолютно потрясающий мастер-класс, уже третий посещаю, всё просто супер!!!

Фото отзыва Фото отзыва
Е

Екатерина

Посещено экскурсий: 13
★ 5

Замечательная экскурсия, прекрасный стиль изложения, понравилось и детям и взрослым! все ушли с прекрасным настроением! Спасибо огромное !

И

Ирина

Посещено экскурсий: 3
★ 5

Спасибо большое Елене от нашей семьи за такое увлекательное путешествие в мир сыра! Все было очень познавательно, вкусно, увлекательно! Елена, узнав, что мы пришли в день рождения мужа, сделала ему подарок - шоколадный фонтан с авторским мороженым! От души благодарим и желаем процветания Вашему искусству, Елена!

И

Ирина

Посещено экскурсий: 6
★ 5

Елена, спасибо большое! Содержательно, увлекательно и очень вкусно!

Марина

Марина

Посещено экскурсий: 16
★ 5

Узнали о сыре много нового!!! Очень познавательно!!! И вкусно! Спасибо!

В

Виктория

Посещено экскурсий: 13
★ 5

Столько новой информации за час мы давно не получали. Елена мастер своего дела и прекрасно об этом рассказывает. Как таковым прям мастер классом я бы это не назвала, но очень увлекательно было послушать про сырное дело в России. Рекомендую.

Все 58 отзывов